I Balders hus har vi madordning. Køkkenet laver frokost samt eftermiddagsmad. Til formiddagsmad har barnet en lille madkasse med. Vi anbefaler, at formiddagsmadkassen indeholder lidt groft brød og frugt eller grønt.

Vi synes, at det er vigtigt, at barnet får nærende og sund mad mens det er i daginstitution. Vi ønsker også at bidrage til, at barnet bliver mere maddannet og madmodigt. Derfor er vi stolte af, at vi har Det Økologiske Spisemærke i Guld (over 90% økologi) og at vi lærer barnet af spise lokalt produceret mad som er sæsonbetonet og fyldt med bønner og linser. Vi har en nedskrevet kost-pædagogik som en vejledning, et tværfagligt kostråd og afholder løbende kostrådsmøder og drøfter måltidspædagogik på personalemøder.

Vores madplaner gælder for en måned ad gangen. Det gør de, for at bidrage til genkendelighed for børnene. Vi oplever, at børnene spiser mere og mere af retterne som måneden går. Vores frokost kan enten være et varmt eller koldt måltid. Til eftermiddagsmad får vi ofte nybagt brød og frugt eller grønt.
Vores madordning administreres af Anna som har en ernæringsfaglig uddannelse. Maden laves hver dag fra bunden i vores eget køkken af Ann.